Podosiri Surinaamse bes

Podosiri

Wil jij nou eens een echte Surinaamse vrucht hebben wat makkelijk te bestellen is. Dan zijn Podosiri bessen de ideale vruchten voor je van Afu Mena. Stel je eens voor dat je van Surinaamse afkomst bent en tegenwoordig in Nederland woont. Dat is allemaal hartstikke leuk, maar toch zou het fijn zijn dat af en toe je toch jouw Surinaamse cultuur in stand kan houden in dit kleine kikkerlandje. Tegenwoordig zijn er ruim 900.000 mensen die Surinaamse zijn, waarvan meer dan 300.000 mensen in Nederland wonen. Ook zij zullen waarschijnlijk het gevoel willen terug hebben van Suriname. Ondanks dat ze daar niet heen gaan kan je een aantal cultuur gewoonten naar Nederland halen. Een daarvan is een vrucht die in Suriname groeit. Dat wordt door de Nederlandse de Pinapalm genoemd. Deze vrucht komt van een 20-30 meter hoge palm vanaf. Haal nu deze ontzettend lekkere vrucht in huis.

Van de boom naar de vrucht en weer terug 

Deze Pinapalm is een inheems van Brazilië, peru en Surinaamse afkomst. Deze 20 tot 30 meter hoge palmboom wordt ook wel door Braziliaans-Portugese naam Açai op de markt verkocht. De Surinamers noemen het integendeel de podosiri. In Brazilië en Suriname is de afgelopen jaren de vrucht vooral in pulpvorm verkocht. Daarnaast worden vaak ook de bessen hard gekweekt, ze hebben nog een schil om tot en al pulp vermalen en dat als koude pap op te eten. Verder eet tegenwoordig ook de boom zelf op. Die verwerkt men tegenwoordig ook in salades. In de afgelopen jaren is deze vrucht enorm populair geworden, aangezien er een televisiedokter genaamd Mehmet Oz in het programma The Oprah Winfrey Show aandacht eraan heeft gegeven in de Verenigde staten. En heeft toegegeven dat deze vrucht ook goed is voor de strijd tegen overgewicht. Echter heeft medici daar nog geen bevestiging in ingegeven. 

Hoe is het met Nederland en de vrucht? 

Sinds een aantal jaren is ook de podosiri ook te vinden in de Nederlandse supermarkten. In het Surinaamse district de Marowijne zou er veel podosiri sap vervaardigd worden. In de westerse landen deze vrucht in allerlei combinaties vruchtensappen of in smoothies worden gebracht. In deze vatten ook veel gezonde voedingsmiddelen in zoals van zeer hoge concentratie antioxidanten, maar ook 3, 6 en 9, minerale zouten,  vezels en vitaminen. Zo zorgt deze vrucht er voor dat de gezondheid een duwtje in de rug krijgt en daarmee ook jouw gezondheid een stukje beter is.